No le auguro muy buen futuro a un país que no se preocupa de defender a una minoría frente al fanatismo, especialmente si se trata de la comunidad judía francesa, que tanto ha aportado al país desde cualquier punto de vista. El éxodo de judíos franceses de estos días recuerda irremediablemente al de los años 40 del pasado siglo, y es que Francia, como casi todos los países europeos, tiene una larga historia de antisemitismo. Una muy mala noticia, y una verdadera contradicción en el país de la egalité.
viernes, 27 de marzo de 2015
viernes, 13 de marzo de 2015
El curioso origen de la cerveza Corona
Uno de los productos mexicanos más mundialmente conocidos, la cerveza Corona (llamada Coronita en España) también puede presumir de tener origen vasco.
No es muy conocida la participación, tanto en su origen como en la actualidad, de personas y familias de origen vasco y navarro en la Cervecería Modelo, fabricante de esta famosísima cerveza. El creador de este negocio fue Braulio Iriarte Goyeneche, nacido en la casa Martindenea del barrio Txokoto de Elizondo (Valle de Baztan, Navarra) en 1860.
La historia se remonta a 1922, cuando el emigrante baztanés funda en México la Cervecería Modelo S.A., que fabricaría las
cervezas 'Modelo', 'Corona' y 'Negra Modelo'. A partir de entonces, Iriarte siempre acudió a sus paisanos
euskaldunes o vascoparlantes de la Montaña navarra para formar su consejo de administración, como Francisco Cilveti Ilarregui (Aritzu, Valle
de Anue, 1877), quien fue vicepresidente de la compañía, Martín Oyamburu
Arce (Lizaso, Valle de Ultzama, 1881), Andrés Barberena Urrutia
(Garralda, Valle de Aezkoa, 1880), quien además era yerno de Braulio
Iriarte, Marcelino Zugarramurdi Echenique (Arizkun, Valle de Baztan,
1882), Fermín Buadés Neol (Elizondo, Baztan, 1882), Pedro Magirena
Saldías (Bera, 1877), Victoriano Loperena Ilarregui (Arizkun, Baztan,
1883).
Posiblemente sea una de las contribuciones euskaldunes más importantes al mundo de la gastronomía.
Posiblemente sea una de las contribuciones euskaldunes más importantes al mundo de la gastronomía.
jueves, 12 de marzo de 2015
Frases: Pío Baroja
Solo los tontos tienen muchas amistades. El mayor número de amigos marca el grado máximo en el dinamómetro de la estupidez.
martes, 2 de marzo de 2010
Pensamiento
Si una persona pasea por el bosque por placer todos los días, corre el riesgo de que le tomen por un vago; pero si dedica el día entero a especular cortando árboles y dejando la tierra árida antes de tiempo, se le estima por ser un ciudadano trabajador y emprendedor.
Henry D. Thoreau
Henry D. Thoreau
lunes, 15 de febrero de 2010
Instrucciones para afrontar el Tercer Milenio, por el Dalai Lama.
1. No te olvides de que los grandes amores y logros entrañan riesgo.
2. Si pierdes, no desperdicies la lección.
3. Respétate.
4. Respeta al prójimo
5. Responsabilízate de tus acciones.
6. Recuerda que el fracaso puede ser un golpe de suerte.
7. Aprende las reglas para poder infringirlas.
7. No permitas que una pequeña discusión empañe una gran relación.
8. Cuando te des cuenta de que has cometido un error, toma inmediatamente las medidas necesarias para corregirlo.
9. Pasa algún tiempo a solas todos los días
10. Abre tus brazos al cambio, pero no renuncies a tus valores.
11. Recuerda que, a veces, el silencio es la mejor respuesta.
12. Lleva una vida honrada. Después, cuando seas viejo y la repases, serás capaz de disfrutarla de nuevo.
13. Cuando no estés de acuerdo con tus seres queridos, preocúpate únicamente por la situación actual. No hagas referencias a disputas anteriores.
14. Comparte tus conocimientos y serás inmortal.
15. Sé bueno con la Madre Tierra.
16. Visita una vez al año un lugar al que nunca hayas ido.
17. Recuerda que la mejor relación es aquella en la que el amor mutuo es mayor que la necesidad recíproca.
18. Mide tu éxito en función de aquello a lo que has renunciado para conseguirlo.
19. Derrocha al amar y al cocinar.
2. Si pierdes, no desperdicies la lección.
3. Respétate.
4. Respeta al prójimo
5. Responsabilízate de tus acciones.
6. Recuerda que el fracaso puede ser un golpe de suerte.
7. Aprende las reglas para poder infringirlas.
7. No permitas que una pequeña discusión empañe una gran relación.
8. Cuando te des cuenta de que has cometido un error, toma inmediatamente las medidas necesarias para corregirlo.
9. Pasa algún tiempo a solas todos los días
10. Abre tus brazos al cambio, pero no renuncies a tus valores.
11. Recuerda que, a veces, el silencio es la mejor respuesta.
12. Lleva una vida honrada. Después, cuando seas viejo y la repases, serás capaz de disfrutarla de nuevo.
13. Cuando no estés de acuerdo con tus seres queridos, preocúpate únicamente por la situación actual. No hagas referencias a disputas anteriores.
14. Comparte tus conocimientos y serás inmortal.
15. Sé bueno con la Madre Tierra.
16. Visita una vez al año un lugar al que nunca hayas ido.
17. Recuerda que la mejor relación es aquella en la que el amor mutuo es mayor que la necesidad recíproca.
18. Mide tu éxito en función de aquello a lo que has renunciado para conseguirlo.
19. Derrocha al amar y al cocinar.
jueves, 4 de febrero de 2010
jueves, 12 de noviembre de 2009
miércoles, 7 de octubre de 2009
Vírgenes karatekas
Entre las curiosidades de algunos de los mandatarios más estrafalarios de la actualidad, sin duda me quedo con la enigmática Guardia Amazónica del siempre sorprendente Muammar al-Gaddafi. Dicha guardia está compuesta por 200 mujeres vírgenes, expertas en artes marciales y en el uso de armas de fuego. A pesar de los problemas que supone viajar con semejante séquito, las gaddafettes suelen acompañar al gobernante a cualquier lugar. Desde luego no deja de ser un antojo de dictadorzuelo, pero es difícil, siendo hombre, imaginar una mejor escolta. Ya quisieran los políticos occidentales, esos aburridos y peligrosos funcionarios, soñar con estos caprichos.
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